Okra Groundnut Soup, Fufu & Plantain – Wohlfühlrezept | vegan


Musik im Intro: Fally Ipupa – Original

Z U T A T E N
1 gr. Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Scotch Bonnet Chili
Bio Tomatenmark
Bio Tomaten
Erdnussmus 100%, vom Biosupermarkt
Okra, vom Afroshop
Plantain, vom Afroshop
Natives Bio Olivenöl
Fufu Plantain Mix, vom Afroshop
Heißes Waser
Gewürze: Chili, Curry, Kurkuma, Piment, Pfeffer, Salz
Alnatura Gemüse Boullion Würfel

Okra Groundnut Soup auf niedriger Hitze köcheln.
Plantain im vorgheizten Ofen auf 180°C backen, bis sie außen goldbraun und innen weich sind. Plantain müssen eine braune Schale haben, damit sie reif genug sind.

1 Tasse Fufu mit 2 Tassen heißem Wasser in Topf mit niedriger Hitze mischen, gründlich verkneten, ggf. etwas heißes Wasser nachgeben und warm servieren.

Weiterlesen

Natürlicher Protein Smoothie | Rezept

Um dem Körper auf einen Schlag viele Nährstoffe, Kalorien und Proteine zuzuführen, ist ein Smoothie immer noch ein einfacher und effektiver Weg.

Was Proteine angeht, setzen viele auf Proteinpulver. Es gibt zwar auch rein pflanzliche und natürliche Pulverformen, jedoch ist das im Falle dieses Rezepts überflüssig! Ein Proteinsmoothie ist ganz leicht gemixt mit einer Zutat wie Haferflocken, die ca. 14g Protein pro 100g enthalten.

– 1 gefrorene Banane
– 1 normale Banane
– 1 kl. Tasse Haferflocken
– 3 EL Leinsamen
– 1 EL Chiasamen
– 1 EL Mandelmus
– gefrorene Blaubeeren o. Heidelbeeren
– 400ml Wasser
– 3 Datteln (für Extrasüße)

Mixt zuerst die Haferflocken, Lein- und Chiasamen damit sie fein werden und nicht klumpen. Danach den Rest dazu. Falls ihr keine gefrorenen Früchte habt, nehmt Eiswürfel und dafür etwas weniger Wasser. Das Rezept macht zwei dieser Gläser voll.

Processed with VSCO
Processed with VSCO
Weiterlesen

10-Minuten-Rezept: Veganes Phad Thai

Ich habe ein schnelles, leckeres Rezept für euch: Eine vegane Phad Thai Version, die in 10 Minuten fertig ist!

Die Zutaten, für 4 Portionen:

Phad Thai Zutaten

Reisbandnudeln

Schritt 1: 1 Paket Reisbandnudeln (erhältlich z.B. bei Rewe) für 10 Minuten in kochend heißem Wasser (vom Wasserkocher) einlegen

Schritt 2: Soße mischen aus

  • 2 EL Erdnussmus oder Mandelmus
  • 5 EL Tamari Sauce (glutenfreie Sojasauce)
  • 2 EL Ahornsirup
  • Paprikapulver, Chillipulver
  • 1 gepresste Knoblauchzehe
  • 1 kl. gepresstes Stück Ingwer (optional: Limettensaft)
  • verrühren!

 

Reisbandnudeln (1)

Schritt 3: Die Reisbandnudeln abschütten und mit der Soße vermischen.

Schritt 4: Ein paar Erdnüsse im Mörser zu groben Stücken zerbröseln.

erdnüsse (1)

Schritt 5: Die Nudeln mit Frühlingszwiebeln und Erdnussbröseln garnieren. Et voilà!

erdnüsse (2)

Weiterlesen

Bunter Glasnudelsalat mit Erdnusssoße | Rezept

Rezept für 3-4 Portionen:

– 3-4 Bündel Glassnudeln in heißem Wasser aufweichen (als schnelle Variante mit Wasser vom Wasserkocher).

– 3 Hände voll Baby Spinat waschen und Stiele rupfen. Dann in eine Salatschüssel geben.

– Glasnudeln dazu geben.

– 1/4 geschnittene Gurke dazu geben.

– 2 geriebene Möhren dazu.

– 1 Packung gewaschene Sprossen darüber geben.

– Erdnussauce aus 3-4 EL Erdnussmus, einem Schuss Tamarisauce und einem Schuss Wasser zum Verdünnen drüber gießen. Tipp: Salatsaucen immer in einem Einmachglas anrühren (Zutaten rein, schütteln & Deckel drauf zum Lagern im Kühlschrank)

Guten Appetit!

Weiterlesen

Verwendungen von Aloe Vera | DIY Brow Gel, Leave-In Conditioner, Wellness Drink & mehr

A L O E V E R A
– große Frischblätter: http://deutsches-aloe-vera-zentrum.de/
– kleine Frischblätter: Denn’s Biomarkt
– Pflanze: Gartencenter Dehner

V E R W E N D U N G E N V O N A L O E V E R A

WIMPERNGEL
– Aloe Vera: s.o.
– Rizinusöl: http://amzn.to/2achDH4
– Behälter: dm
– alte Mascarabürste

AUGENBRAUEN-GEL
– Aloe Vera (s.o.)
– Aktivkohle: http://amzn.to/2acgnUD
– Behälter: dm
– alte Mascarabürste

GEL PADS
– Aloe Vera, geschält: s.o.
– Einmachglas: TK Maxx

HAARGEL / LEAVE-IN CONDITIONER / HAUT SERUM
– Aloe Vera: s.o.
– Jojobaöl: http://amzn.to/2ayYvYk
– Mixer: all-in-one Set von Aldi

VITAMIN DROPS
– Aloe Vera, geschnitten: s.o.

BEAUTY & WELLNESS DRINK
– Aloe Vera: s.o.
– natürtrüber Apfelsaft
– Chia Samen
– Mixer: all-in-one Set von Aldi

F O L L O W E R S P E C I A L
Kostenloser Versand & ein Willkommensgeschenk im Bio Kosmetikshop von Couleur Caramel als Danke an euch. Hier geht’s lang: https://goo.gl/9tGoSz
M U S I C
https://soundcloud.com/lakeyinspired
– searching for
– flight
– distant
– cloud level
– signal
– prince

Weiterlesen

Die besten Brownies ohne Ei, Milch & Butter – mit Chia Samen!

Z U T A T E N

1. 5 EL Chia Samen
2. 1 Tasse Kakaopulver
3. 1 Tafel Zartbitterschokolade 75% + 85%
4. 1 TL Vanille Extrakt
5. Kokosblütenzucker http://amzn.to/1UCj5FH
6. 3 EL Kokosöl http://amzn.to/1UCkpbI
7. 1 Tasse Vollkornmehl
8. 1 TL Backpulver
9. Wasser

Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen auf 150 Grad Umluft gebacken.

W I E I C H M E I N E L O C K E N P F L E G E
https://goo.gl/fGy2Rq

T I P P S F Ü R G E S U N D E H A A R E
https://goo.gl/457grj

M E H R E R N Ä H R U N G S T I P P S & R E Z E P T E
https://goo.gl/iRlnpe

 

Weiterlesen